Наибольшая зеленая масса листьев у тмина образуется в виргинильном состоянии, в генеративном состоянии общий вес возрастает за счет генеративных побегов, особенно в период обсеменения.
Тмин обыкновенный.
Наибольшую надземную массу растение образует на залежах, на речных аллювиальных наносах, нарушенных участках лугов и в посевах на богатых почвах. Фитомасса побеговой части особи, равная у тмина приросту надземной биомассы, составляет от 0,7 до 10,4 г на 1 м2, ценопопуляции — от 0,04 до 63,2 г, фитомасса подземной части особи — от 0,2 до 1,2 г, ценопопуляции около 16 г.
Урожай плодов на 1 м2 в наших условиях был от 345 до 45550 штук. По литературным данным с 1 га получают 7,5-15 ц/га и до 20 ц/га в благоприятные годы. Вес 1000 плодов — 2,3-3 г, в 1 г содержится 330-500 плодов (Ростовцев, 1895; Беляева, 1946; Губанов и др, 1993).Исследования Д. Ражинскайте (1967) показали, что применение минеральных удобрений способствовало образованию хлорофилла в листьях тмина. Самое большое количество хлорофилла у тмина в первый год жизни установлено автором в посевах в варианте NP (632,4 мг %), самое низкое — в варианте К (450,9 мг %). Высокое содержание хлорофилла в вариантах с N способствовало интенсивному фотосинтезу, быстрому образованию органических веществ и высокому урожаю. Самый высокий урожай надземной массы и плодов получен в варианте NP, где урожай надземной массы составил 208-293 %, а плодов — 116-223 % по сравнению с контролем, а в вариантах NPK, N и NK незначительно ниже, чем в варианте NP. Растения, удобренные только калийными удобрениями, отличались более низким урожаем плодов по сравнению с неудобренными. При полном удобрении самый большой урожай плодов (19,81 ц/га) и зеленой массы получен при N60 Р80 К.45, хорошие показатели были при N40 Р60 К30, N60 Р80 К15, N60 Р40 К45. Минеральные удобрения оказали более или менее выраженное отрицательное влияние на эфиромасличность плодов тмина. Только в варианте NP установлено более высокое содержание эфирного масла, чем в контроле. Больше всего (до 85,71 % по сравнению с контролем) снизилась эфиромасличность плодов в вариантах Р, РК и К. Выход эфирного масла с 1 га был выше контроля во всех вариантах с азотом. Самый высокий выход—110-141 кг/га в варианте NP, а в варианте NPK — 90-123 кг/га. Выход эфирного масла ниже контрольного получен в варианте К.
