Не имея участка в 6 соток или побольше, вы всё равно можете вырастить свой урожай многих полезных даров природы на балконе или даже на подоконнике.
Балкон.
Рассказывает Владимир Мурашёв, кандидат биологических наук, заведующий лабораторией биологии развития растений МГУ им. Ломоносова:
- Лучше, чтобы балкон, лоджия или подоконник были расположены с солнечной стороны. Хорошо, если это юг, восток или даже юго-запад, а вот северное и северо-западное направления хуже.
- Горшки, ящики и почву можно купить в магазине. Перед посадкой почву лучше обеззаразить, пропарив или пролив горячей водой и раствором марганцовки. Это поможет убить вредителей и грибные болезни, которые могут в ней быть.
- Что сажать? Прекрасно растёт всякая зелень - это и лук на перо, и пряные культуры (кориандр или кинза, мята, базилик или рейган, петрушка, сельдерей и т. д.). Можно вырастить томаты, выбирайте для этого сорта типа черри - с компактным кустом и небольшими плодами. Ремонтантная земляника тоже даёт неплохой урожай на балконе, особенно при вертикальном выращивании. Для балкона лучше подойдут сорта «универсальной» земляники нейтрального дня. Например, сорта Брайтон, Кардинал.
- Для выращивания зелёного лука можно покупать севок или даже такие луковицы, которые уже пошли в рост - начали давать перо. Их часто продают со скидкой в магазинах. На зелень лучше выбирать многозачатковые сорта лука: Янтарный, Арзамасский, Бессоновский, Чёрный принц, Ростовский.
- Зелень и пряные культуры можно купить в семенах. Но! Открою секрет: можно использовать и те салаты и зелень, которые продают в продуктовых магазинах в горшочках. Для этого срежьте или обломайте листики салата так, чтобы оставить так называемую точку роста (она на верхушке побега в самом центре находится между листьями). Это относится практически ко всем салатам, включая корн, рукколу, обычный листовой, а также к кинзе, петрушке, сельдерею. У тимьяна, мяты, базилика нужно срезать основные побеги, оставляя пенёк не менее 5 см высотой. Они будут отрастать потом за счёт прикорневых почек. Конечно, из маленьких горшочков, в которых продают салат и зелень, их лучше пересадить в большие или в ящички и своевременно поливать.
- Выращивают на балконе и огурцы. Только помните, что в помещениях культуру не смогут опылять пчёлы. Вам придётся заниматься этим вручную мягкой кисточкой или отдать предпочтение самоопыляющимся сортам. Знайте, что огурцы очень любят ежедневный полив тёплой водой и еженедельные подкормки. Растения своевременно подвязывают, а после появления 10-го листа прищипывают верхушку. Массовое пожелтение листьев и сбрасывание завязей может быть связано с повышенной кислотностью почвы - добавьте толчёный мел или зубной порошок. Помните: огурец боится сквозняков!
